Halo, pencinta kuliner Australia! Sendok Sejagat mengajak kamu menikmati kue berlapis khas Negeri Kangguru, dibuat dari biskuit Tim Tam yang dihancurkan, dipadu cokelat leleh dan kelapa parut untuk rasa manis gurih. Bayangkan menyantapnya di piknik Melbourne yang cerah! Oleh karena itu, Tim Tam Slice menjadi pilihan tepat untuk menghadirkan cita rasa autentik Australia di rumah.
Dalam artikel ini, kamu akan belajar membuatnya dengan langkah sederhana. Misalnya, kami akan tunjukkan cara melapisi cokelat agar rata dan mendinginkan kue hingga set sempurna. Jadi, siapkan biskuit favorit ini bersama cokelat, lalu mulailah petualangan kuliner Australia sekarang juga!
Apa Itu Tim Tam Slice?
Kue no-bake khas Australia ini dibuat dari biskuit Tim Tam yang dihancurkan lalu dicampur dengan mentega leleh, cokelat bubuk, dan kelapa parut. Adonan kemudian ditekan ke loyang dan disalut dengan cokelat leleh untuk menghasilkan tekstur manis gurih. Menurut https://sendoksejagat.id, sajian ini merupakan variasi dari biskuit cokelat ikonik yang populer di acara piknik maupun pesta. Berbeda dari Lamington (kue spons salut cokelat) atau Anzac Slice (biskuit oat), hidangan ini menonjol dengan kemudahan no-bake dan sensasi cokelat ganda.
Camilan sederhana ini mencerminkan kreativitas kuliner Australia yang santai. Selain rasa klasik, ada juga variasi dengan tambahan mint atau karamel untuk sentuhan berbeda. Dengan kepraktisan penyajiannya, Tim Tam Slice cocok untuk pecinta kue berlapis atau siapa saja yang ingin menjelajahi kuliner Melbourne. Mari kita siapkan bahan-bahannya!
Bahan-Bahan untuk Tim Tam Slice
Resep ini cukup untuk 16 potong. Gunakan biskuit Tim Tam original untuk rasa klasik; cokelat leleh berkualitas memberikan lapisan halus.
Bahan untuk Lapisan Bawah:
-
250 gram biskuit Tim Tam, hancurkan
-
100 gram mentega, lelehkan
-
1 kaleng (395 gram) kental manis (sweetened condensed milk)
-
1 cangkir kelapa parut desikated
Bahan untuk Lapisan Atas:
-
200 gram cokelat batang, cincang
-
100 gram mentega
-
1/2 cangkir krim kental
Untuk Pelengkap:
-
Teh Australia atau kopi
-
Stroberi segar (opsional)
-
Taburan kelapa parut sangrai (opsional)
Peralatan yang Dibutuhkan:
-
Loyang 20×30 cm, alasi kertas roti
-
Mangkuk microwave untuk lelehkan cokelat
-
Spatula untuk ratakan lapisan
-
Piring saji untuk penyajian
Dengan bahan-bahan ini, kamu siap menciptakan Tim Tam Slice yang manis dan gurih. Selanjutnya, ikuti langkah-langkah berikut!
Cara Membuat Tim Tam Slice
Ikuti panduan ini untuk menghasilkan kue Tim Tam yang autentik dan lezat. Oleh karena itu, perhatikan setiap langkah agar lapisan set dan cokelat rata.
Membuat Lapisan Bawah
Hancurkan biskuit Tim Tam dengan tangan atau food processor hingga kasar. Campur mentega leleh, kental manis, dan kelapa parut dalam mangkuk besar. Tambah biskuit hancur, aduk hingga rata. Tuang ke loyang, tekan rata dengan spatula. Dinginkan di kulkas 30 menit hingga set.
Membuat Lapisan Atas
Lelehkan cokelat cincang dengan mentega dan krim kental di microwave (interval 30 detik, aduk) atau double boiler hingga halus. Tuang cokelat leleh ke atas lapisan bawah, ratakan. Taburi kelapa parut sangrai jika suka. Kembali dinginkan 1 jam hingga cokelat set.
Memotong dan Menyajikan
Keluarkan slice dari loyang, potong menjadi 16 potong persegi. Sajikan suhu ruang dengan teh Australia untuk pengalaman autentik. Nikmati dengan stroberi segar untuk kesegaran. Simpan di kulkas hingga 5 hari.
Tips dan Trik untuk Tim Tam Slice yang Sempurna
Agar hidanganmu sukses, ikuti saran dari Sendok Sejagat:
-
Hancurkan biskuit Tim Tam kasar agar tekstur menarik.
-
Lelehkan cokelat dengan api kecil untuk menghindari gosong.
-
Dinginkan lapisan bawah hingga set agar lapisan atas menempel.
-
Tambah ekstrak vanila ke kental manis untuk aroma lebih kaya (opsional).
Penyajian dan Pelengkap
Sajikan Tim Tam Slice sebagai hidangan penutup untuk piknik atau acara santai. Misalnya, tambah whipped cream untuk variasi atau sajikan dengan es krim untuk kelezatan ekstra. Untuk hidangan Australia lain, coba resep Australian Vanilla Slice untuk lapisan custard yang creamy. Tim Tam Slice cocok untuk pesta dengan cita rasa Melbourne. Lengkapi dengan kopi untuk keseimbangan rasa.
Mengapa Tim Tam Slice Wajib Dicoba?
Tim Tam Slice menghadirkan cita rasa Australia yang manis gurih dan autentik dengan biskuit hancur dan salutan cokelat kelapa. Cocok untuk pecinta kue no-bake atau mereka yang ingin menjelajahi kuliner Australia, hidangan ini menawarkan pengalaman kuliner yang mudah dan memuaskan. Jelajahi lebih banyak resep masakan Australia di kategori Australia. Bagikan pengalaman masakmu di kolom komentar atau tag kami dengan #SendokSejagat di media sosial!
Kesimpulan
Kamu bisa menikmati Tim Tam Slice dengan cita rasa Australia autentik di rumah dengan resep ini. Oleh karena itu, coba hidangan ini untuk menghadirkan kelezatan piknik Melbourne di meja makanmu! Simpan resep ini untuk momen spesial berikutnya dan nikmati kelezatan kue berlapis dalam setiap suapan.
