Halo, penggemar kuliner Indonesia! Sendok Sejagat mengundang kamu untuk mencoba Tahu Fantasi, tahu putih goreng tepung isi wortel parut kolplay iris udang cincang bawang putih telur kocok saus kecap asin minyak wijen renyah gurih, khas Indonesia. Bayangkan menikmati sajian ini di pasar malam Semarang yang meriah! Oleh karena itu, hidangan ini adalah pilihan sempurna untuk menghadirkan cita rasa autentik Indonesia di rumahmu.
Pada kesempatan ini, kamu akan mempelajari cara membuat Tahu Fantasi secara mudah. Kami juga bagikan trik isi rapi dan goreng keemasan. Jadi, siapkan tahu putih dan udang, lalu langsung mulai eksplorasi rasa Indonesia ini!
Mengenal Tahu Fantasi Lebih Dekat
Hidangan ini adalah tahu isi goreng Indonesia, terbuat dari tahu putih potong segitiga isi campur wortel parut kolplay iris udang cincang bawang putih garam merica telur kocok lapis tepung terigu goreng hingga renyah saus kecap asin minyak wijen. Berdasarkan https://sendoksejagat.id, Tahu Fantasi berbeda dari Tahu Isi atau Tahu Gimbal karena isi udang sayur tanpa sayur rebus atau sambal kacang. Selanjutnya, sering jadi camilan pasar. Meskipun udang, variasi mungkin daging ayam.
Karena itu, Tahu Fantasi menawarkan cita rasa Indonesia yang orisinal, cocok bagi penggemar goreng isi atau siapa saja yang ingin merasakan kuliner pasar malam. Dengan demikian, adalah jalan pintas membawa aroma Semarang langsung ke meja camilanmu. Oleh sebab itu, yuk kita siapkan bahan-bahannya dulu!
Daftar Bahan Tahu Fantasi
Resep ini untuk 10 potong. Pilih tahu sutra untuk lembut; udang segar untuk kenyal. Sebagai tambahan, siapkan tepung terigu kering.
Bahan Isi:
-
5 tahu putih besar
-
100 gram udang cincang
-
1 wortel parut
-
100 gram kolplay iris
-
2 siung bawang putih cincang
-
Garam merica secukupnya
-
1 telur kocok
Bahan Lapisan:
-
100 gram tepung terigu
-
Minyak goreng secukupnya
Untuk Saus:
-
3 sdm kecap asin
-
1 sdt minyak wijen
Peralatan Pendukung:
-
Wajan goreng
-
Sendok
-
Mangkuk saji
Semua bahan sudah siap? Kamu bisa langsung menciptakan sajian renyah dan lezat. Selanjutnya, ikuti tahapan berikut untuk hasil maksimal!
Langkah-Langkah Membuat Tahu Fantasi
Patuhi panduan ini agar autentik dan menggugah selera. Oleh karena itu, perhatikan setiap detail supaya isi matang dan kulit keemasan.
Siapkan Isi
Pertama-tama, campur udang wortel kolplay bawang putih garam merica telur aduk rata potong tahu segitiga isi campuran tekan. Sementara itu, siapkan tepung. Sebagai contoh, tahu siap jika terisi penuh.
Lapisi dan Goreng
Balur tahu tepung terigu goreng minyak panas hingga keemasan tiriskan. Dengan demikian, fantasi siap renyah.
Penyajian Tahu Fantasi
Sajikan panas saus celup. Nikmati langsung untuk sensasi terbaik. Sebaliknya, jangan isi terlalu penuh agar tidak bocor. Sebagai tambahan, simpan kulkas hingga 1 hari; panaskan ulang oven.
Tips Sukses Membuat Tahu Fantasi
Supaya hasilnya memuaskan, simak saran dari Sendok Sejagat:
-
Pertama, tahu kering permukaan renyah.
-
Kedua, udang segar kenyal.
-
Ketiga, minyak panas merata.
-
Terakhir, saus sesuaikan asin.
Karena itu, tips ini menjamin lezat dan autentik setiap kali digoreng.
Cara Penyajian dan Paduan Menu
Sajikan sebagai camilan goreng. Selain itu, piring kecil. Dengan demikian, padukan dengan teh hangat sebagai variasi Indonesia lain yang lezat. Oleh karena itu, Tahu Fantasi cocok untuk sore hari dengan cita rasa Semarang. Sebagai penutup, tambahkan cabai rawit untuk pedas.
Alasan Tahu Fantasi Harus Dicoba
Hidangan ini menyuguhkan cita rasa Indonesia autentik melalui tahu isi udang sayur goreng renyah saus kecap asin pasar malam klasik. Cocok bagi pecinta tahu terisi atau siapa saja yang ingin merasakan kuliner jajan, memberikan pengalaman kuliner yang menyenangkan dan memuaskan. Sebagai tambahan, temukan lebih banyak resep masakan Indonesia di kategori Indonesia. Bagikan kreasi masakmu di komentar atau tag #SendokSejagat di media sosial!
Penutup
Kini kamu bisa menikmati Tahu Fantasi dengan cita rasa Indonesia autentik langsung dari rumah menggunakan resep ini. Oleh karena itu, segera coba hidangan ini untuk menghidupkan aroma pasar malam Semarang di meja camilanmu! Dengan demikian, simpan resep ini untuk momen spesial berikutnya dan rasakan kelezatan tahu isi di setiap gigitan.
