Halo, penggemar kuliner Australia! Sendok Sejagat mengundang kamu untuk mencoba Scallop Pie, pai kerang creamy yang disajikan hangat, khas Australia. Bayangkan menikmati hidangan ini di pelabuhan Tasmania yang segar! Oleh karena itu, menu ini jadi pilihan sempurna untuk menghadirkan cita rasa autentik Australia di rumahmu.
Dalam artikel ini, kamu akan belajar membuat pai kerang creamy dengan langkah sederhana. Selain itu, kami akan menunjukkan cara memasak scallop dengan tepat dan meracik saus yang lembut. Jadi, siapkan scallop segar dan kulit pie, lalu mulailah petualangan kuliner Australia ini sekarang!
Apa Itu Scallop Pie?
Scallop Pie adalah pai tradisional Australia: kamu memasak kerang scallop segar dengan saus krim dan bawang, lalu menuangkan isian ke kulit pie sebelum memanggangnya hingga keemasan. Menurut https://sendoksejagat.id, sajian ini berbeda dari Meat Pie atau Chicken Parmigiana karena mengandalkan cita rasa seafood yang creamy. Di musim dingin, banyak orang menyajikan hidangan ini hangat. Jika ingin variasi, kamu bisa menambahkan udang untuk memperkaya tekstur dan rasa.
Karena itu, menu ini menghadirkan cita rasa Australia yang autentik, cocok untuk pecinta seafood atau siapa pun yang ingin mengeksplorasi kuliner Aussie. Dengan demikian, pai kerang menjadi cara ideal untuk membawa kelezatan pelabuhan Tasmania ke meja makanmu. Oleh sebab itu, mari kita siapkan bahan-bahannya sekarang!
Bahan-Bahan untuk Scallop Pie
Resep ini cukup untuk 4 pai. Gunakan scallop segar untuk manis; krim kental untuk creamy. Sebagai tambahan, pastikan kulit pie siap pakai untuk mudah.
Bahan untuk Isian:
-
500 gram scallop segar, potong
-
2 buah bawang bombay, cincang
-
200 ml krim kental
-
2 sdm mentega
-
2 sdm tepung terigu
-
1 sdt mustard
-
Garam dan lada
Bahan untuk Kulit:
-
4 lembar kulit pie siap pakai
-
1 butir telur, kocok
Untuk Pelengkap:
-
Lemon wedges
-
Roti garlic
Peralatan yang Dibutuhkan:
-
Cetakan pai
-
Panci kecil
-
Kuas telur
-
Piring saji untuk penyajian
Dengan bahan-bahan ini, kamu siap menciptakan Scallop Pie yang creamy dan lezat. Selanjutnya, ikuti langkah-langkah berikut untuk hasil terbaik!
Cara Membuat Scallop Pie
Ikuti panduan ini untuk menghasilkan pie kerang yang autentik dan lezat. Oleh karena itu, perhatikan setiap langkah agar isian tetap creamy dan kulit renyah pas.
Membuat Saus Creamy
Pertama-tama, lelehkan mentega, tumis bawang 5 menit hingga layu. Sementara itu, tambah tepung, aduk 2 menit. Tuang krim pelan, masak hingga kental. Sebagai contoh, saus siap jika mengental.
Memasak Scallop
Tambah scallop, mustard, garam, lada, masak 3 menit jangan overcook. Matikan api, dinginkan. Dengan demikian, scallop tetap manis juicy.
Memanggang Pai
Oles kulit pie cetakan, tuang isian, tutup kulit atas, kuas telur. Panggang 200°C 25 menit hingga golden. Nikmati hangat untuk pengalaman autentik. Sebaliknya, panggang jangan gosong. Sebagai tambahan, simpan kulkas hingga 2 hari; panggang ulang sebelum sajikan.
Tips dan Trik untuk Pai Kerang yang Sempurna
Agar hidanganmu sukses, ikuti saran dari Sendok Sejagat:
-
Pertama, masak scallop sebentar jangan keras.
-
Kedua, saus kental dulu baru tambah seafood.
-
Ketiga, kuas telur untuk golden.
-
Terakhir, sajikan hangat creamy maksimal.
Karena itu, dengan tips ini, kamu bisa memastikan Scallop Pie yang lezat dan autentik.
Penyajian dan Pelengkap
Sajikan Scallop Pie sebagai hidangan utama musim dingin. Selain itu, tambah lemon untuk asam. Dengan demikian, coba resep Meat Pie untuk pelengkap pai Australia lain yang lezat. Oleh karena itu, hidangan ini cocok untuk suasana pelabuhan dengan cita rasa Australia. Sebagai penutup, lengkapi dengan roti garlic untuk teman.
Mengapa Scallop Pie Wajib Dicoba?
Scallop Pie menghadirkan cita rasa Australia yang autentik dengan scallop manis creamy dan kulit pie renyah. Cocok untuk pecinta seafood atau mereka yang ingin menjelajahi kuliner Aussie, hidangan ini menawarkan pengalaman kuliner yang hangat dan memuaskan. Sebagai tambahan, jelajahi lebih banyak resep masakan Australia di kategori Australia. Bagikan pengalaman masakmu di kolom komentar atau tag kami dengan #SendokSejagat di media sosial!
Kesimpulan
Kamu bisa menikmati Scallop Pie dengan cita rasa Australia autentik di rumah dengan resep ini. Oleh karena itu, coba hidangan ini untuk menghadirkan kelezatan pelabuhan Tasmania di meja makanmu! Dengan demikian, simpan resep ini untuk momen spesial berikutnya dan nikmati kelezatan pai scallop dalam setiap suapan.
