Halo, penggemar kuliner Amerika! Sendok Sejagat mengundang kamu untuk mencoba Pumpkin Bread, roti lembut dari puree labu berpadu rempah cinnamon, nutmeg, gula, telur, dan tepung yang dipanggang hingga moist, khas Amerika. Bayangkan menikmati hidangan ini di musim gugur New England yang penuh warna! Oleh karena itu, roti labu ini menjadi pilihan sempurna untuk menghadirkan cita rasa autentik Amerika di rumahmu.
Pada kesempatan ini, kamu akan mempelajari cara membuatnya dengan mudah. Kami juga bagikan trik menjaga tekstur tetap lembap dan aroma rempah tetap wangi. Jadi, siapkan puree labu dan bumbu pilihanmu, lalu langsung mulai eksplorasi rasa khas Amerika ini!
Mengenal Pumpkin Bread Lebih Dekat
Pumpkin Bread adalah quick bread khas Amerika, dibuat dari puree labu kaleng, telur, gula, minyak, tepung, baking soda, cinnamon, nutmeg, dan clove, lalu dipanggang hingga harum dan lembut. Berdasarkan Serious Eats, roti labu ini berbeda dari Pumpkin Pie atau Banana Bread karena menggunakan puree labu tanpa crust atau pisang. Selanjutnya, hidangan ini sering menjadi teman musim gugur yang hangat. Walau lembap dan manis, beberapa orang menambah potongan walnut untuk tekstur renyah.
Karena itu, roti labu panggang ini menghadirkan cita rasa Amerika yang orisinal, cocok bagi penggemar roti manis atau siapa pun yang ingin menikmati nuansa kuliner musim gugur. Dengan demikian, aroma khas New England bisa hadir langsung di meja camilanmu. Oleh sebab itu, yuk siapkan bahan-bahannya sekarang!
Daftar Bahan Pumpkin Bread
Resep ini untuk 1 loaf. Pilih puree labu plain untuk natural; rempah segar untuk intense. Sebagai tambahan, siapkan walnut cincang untuk crunch.
Bahan Utama:
-
400 gram puree labu
-
4 telur
-
200 gram gula pasir
-
150 ml minyak sayur
-
300 gram tepung terigu
-
2 sdt baking soda
-
1 sdt cinnamon bubuk
-
1/2 sdt nutmeg bubuk
-
1/2 sdt clove bubuk
-
100 gram walnut cincang (opsional)
Peralatan Pendukung:
-
Loyang loaf 23 cm
-
Mangkuk aduk
-
Oven
-
Piring saji
Semua bahan sudah siap? Kamu bisa langsung menciptakan Roti Labu yang moist dan lezat. Selanjutnya, ikuti tahapan berikut untuk hasil maksimal!
Langkah-Langkah Membuat Pumpkin Bread
Patuhi panduan ini agar Roti Labu autentik dan menggugah selera. Oleh karena itu, perhatikan setiap detail supaya adonan halus dan panggang rata.
Campur Adonan
Pertama-tama, kocok telur gula minyak puree labu halus saring tepung baking soda rempah aduk rata tambah walnut. Sementara itu, panaskan oven 175°C oles loyang. Sebagai contoh, adonan siap jika kental.
Panggang Roti
Tuang loyang panggang 60 menit hingga tusuk gigi bersih dinginkan 10 menit. Dengan demikian, bread siap moist.
Penyajian Pumpkin Bread
Iris tebal saji hangat. Nikmati langsung untuk sensasi terbaik. Sebaliknya, jangan overmix agar tidak padat. Sebagai tambahan, simpan room temp hingga 3 hari.
Tips Sukses Membuat Pumpkin Bread
Supaya hasilnya memuaskan, simak saran dari Sendok Sejagat:
-
Pertama, puree labu homemade fresh.
-
Kedua, rempah mix wangi fall.
-
Ketiga, minyak moist texture.
-
Terakhir, walnut crunch tambah.
Karena itu, tips ini menjamin Roti Labu lezat dan autentik setiap kali dipanggang.
Cara Penyajian dan Paduan Menu
Sajikan Pumpkin Bread sebagai camilan manis. Selain itu, iris slice. Dengan demikian, padukan dengan resep Hopping John sebagai variasi Amerika lain yang lezat. Oleh karena itu, Pumpkin Bread cocok untuk breakfast fall dengan cita rasa New England. Sebagai penutup, tambahkan kopi untuk minuman hangat.
Alasan Pumpkin Bread Harus Dicoba
Pumpkin Bread menyuguhkan cita rasa Amerika autentik melalui labu puree rempah cinnamon moist manis fall quick bread classic. Cocok bagi pecinta roti labu atau siapa saja yang ingin merasakan kuliner musim gugur, hidangan ini memberikan pengalaman kuliner yang comforting dan memuaskan. Sebagai tambahan, temukan lebih banyak resep masakan Amerika di kategori Amerika. Bagikan kreasi masakmu di komentar atau tag #SendokSejagat di media sosial!
Penutup
Kini kamu bisa menikmati Pumpkin Bread dengan cita rasa Amerika autentik langsung dari rumah menggunakan resep ini. Oleh karena itu, segera coba hidangan ini untuk menghidupkan aroma musim gugur New England di meja camilanmu! Dengan demikian, simpan resep ini untuk momen spesial berikutnya dan rasakan kelezatan roti labu di setiap gigitan.
