Halo, penggemar kuliner Amerika! Sendok Sejagat mengundang kamu untuk mencoba Pastelitos de Guayaba, pastri guava–keju manis yang renyah, khas Kuba. Bayangkan menikmati hidangan ini di kafe Havana yang hangat! Oleh karena itu, kudapan ini menjadi pilihan sempurna untuk menghadirkan cita rasa autentik Kuba di rumahmu.
Dalam artikel ini, kamu akan belajar membuatnya dengan langkah sederhana. Selain itu, kami akan menunjukkan cara melipat puff pastry dengan rapi dan memanggang hingga keemasan. Jadi, siapkan guava paste dan keju, lalu mulailah petualangan kuliner Kuba ini sekarang!
Apa Itu Pastelitos de Guayaba?
Pastelitos de Guayaba merupakan pastri tradisional Kuba yang menggabungkan puff pastry dengan isian guava paste dan keju krim, lalu kamu panggang hingga renyah manis. https://sendoksejagat.id mencatat kudapan ini berbeda dari Cuban Sandwich maupun Empanada karena menonjolkan isian jambu biji yang manis. Warga Kuba sering menyajikannya untuk sarapan. Meski manis, kamu bisa menambahkan glasir gula (icing) untuk sentuhan ekstra.
Karena itu, kudapan ini menghadirkan cita rasa Kuba yang autentik, cocok untuk pencinta pastri atau siapa pun yang ingin menjelajahi kuliner Karibia. Dengan demikian, camilan ini menjadi cara ideal untuk membawa suasana kafe Havana ke meja camilanmu. Oleh sebab itu, mari kita siapkan bahan-bahannya sekarang!
Bahan-Bahan untuk Pastelitos de Guayaba
Resep ini cukup untuk 12 buah. Gunakan puff pastry beku untuk mudah; guava paste asli untuk manis. Sebagai tambahan, pastikan keju krim untuk creamy.
Bahan Utama:
-
500 gram puff pastry beku, cairkan
-
200 gram guava paste, potong persegi
-
150 gram keju krim, potong persegi
-
1 butir telur, kocok untuk oles
Bahan untuk Tabur:
-
2 sdm gula halus
Untuk Pelengkap:
-
Kopi Kuba hitam
-
Teh jahe
Peralatan yang Dibutuhkan:
-
Loyang kertas roti
-
Pisau tajam
-
Kuas oles
-
Piring saji untuk penyajian
Dengan bahan-bahan ini, kamu siap menciptakan pastri guava–keju manis yang renyah dan lezat. Selanjutnya, ikuti langkah-langkah berikut untuk hasil terbaik!
Cara Membuat Pastelitos de Guayaba
Ikuti panduan ini untuk menghasilkan pastri guava–keju manis yang autentik dan lezat. Oleh karena itu, perhatikan setiap langkah agar pastri renyah dan isi meleleh pas.
Memotong Puff Pastry
Pertama-tama, potong puff pastry persegi 10×10 cm, 24 lembar. Sementara itu, siapkan guava dan keju persegi sama. Sebagai contoh, pastry siap jika elastis.
Membentuk Pastelitos
Tata guava dan keju tengah pastry, lipat segitiga tekan pinggir garpu. Oles telur kocok atasnya. Dengan demikian, pastri siap panggang.
Memanggang Pastelitos
Panggang 200°C 20 menit hingga emas renyah. Keluarkan, dinginkan 5 menit, tabur gula halus. Nikmati hangat untuk pengalaman autentik. Sebaliknya, panggang jangan overcook. Sebagai tambahan, simpan kedap udara hingga 2 hari; panggang ulang 5 menit.
Tips dan Trik untuk Pastelitos de Guayaba yang Sempurna
Agar hidanganmu sukses, ikuti saran dari Sendok Sejagat:
-
Pertama, cairkan puff pastry kulkas overnight.
-
Kedua, tekan pinggir garpu rapat jangan bocor.
-
Ketiga, panggang rak tengah oven.
-
Terakhir, tabur gula halus hangat.
Karena itu, dengan tips ini, kamu bisa memastikan Pastelitos de Guayaba yang lezat dan autentik.
Penyajian dan Pelengkap
Sajikan Pastelitos de Guayaba sebagai sarapan atau camilan sore. Selain itu, tata piring cantik. Dengan demikian, coba resep Cuban Sandwich untuk pelengkap Kuba lain yang lezat. Oleh karena itu, hidangan ini cocok untuk suasana pagi dengan cita rasa Kuba. Sebagai penutup, lengkapi dengan kopi Kuba untuk minuman tradisional.
Mengapa Pastelitos de Guayaba Wajib Dicoba?
Pastelitos de Guayaba menghadirkan cita rasa Kuba yang autentik dengan pastri renyah isi guava manis keju creamy. Cocok untuk pecinta pastri atau mereka yang ingin menjelajahi kuliner Karibia, hidangan ini menawarkan pengalaman kuliner yang ringan dan memuaskan. Sebagai tambahan, jelajahi lebih banyak resep masakan Amerika di kategori Amerika. Bagikan pengalaman masakmu di kolom komentar atau tag kami dengan #SendokSejagat di media sosial!
Kesimpulan
Kamu bisa menikmati Pastelitos de Guayaba dengan cita rasa Kuba autentik di rumah dengan resep ini. Oleh karena itu, coba hidangan ini untuk menghadirkan kelezatan kafe Havana di meja camilanmu! Dengan demikian, simpan resep ini untuk momen spesial berikutnya dan nikmati kelezatan pastri guava dalam setiap gigitan.
