Halo, penggemar kuliner Indonesia! Sendok Sejagat mengundang kamu untuk mencoba Nasi Goreng Mawut, perpaduan nasi goreng dan mie telur dengan kecap manis, bawang putih, ayam suwir, serta sayuran khas Indonesia. Bayangkan menikmati hidangan ini di warung pinggir jalan Semarang yang ramai! Oleh karena itu, sajian ini menjadi pilihan sempurna untuk menghadirkan cita rasa autentik Indonesia di rumahmu.
Pada kesempatan ini, kamu akan mempelajari cara membuat hidangan gurih ini secara mudah. Kami juga bagikan trik agar nasi tetap pulen dan mie terasa kenyal. Jadi, siapkan nasi dingin dan mie telur, lalu langsung mulai eksplorasi rasa Indonesia yang menggoda!
Mengenal Nasi Goreng Mawut Lebih Dekat
Nasi Goreng Mawut adalah varian nasi goreng khas Indonesia yang menggabungkan nasi dingin, mie telur, kecap manis, bawang putih, ayam suwir, wortel, kol, dan telur orak-arik. Berdasarkan Serious Eats, hidangan ini berbeda dari Nasi Goreng Kampung atau Mie Goreng Jawa karena menggunakan kombinasi nasi dan mie yang dimasak bersama dengan kecap manis. Selanjutnya, sajian ini sering muncul sebagai menu sarapan malam di banyak warung. Meskipun sederhana, kamu bisa menambahkan udang untuk variasi yang lebih kaya rasa.
Karena itu, hidangan goreng campur ini menghadirkan cita rasa Indonesia yang orisinal, cocok untuk siapa pun yang ingin menikmati kuliner khas warung. Dengan demikian, menu ini menjadi jalan pintas membawa aroma Semarang langsung ke meja makanmu. Oleh sebab itu, yuk kita siapkan bahan-bahannya dulu!
Daftar Bahan Nasi Goreng Mawut
Resep ini untuk 4 porsi. Pilih nasi dingin untuk pulen; mie telur segar untuk kenyal. Sebagai tambahan, siapkan kecap manis untuk karamel.
Bahan Utama:
-
500 gram nasi dingin
-
200 gram mie telur rebus
-
200 gram ayam suwir
-
1 wortel iris korek
-
100 gram kol iris
-
3 siung bawang putih cincang
-
3 sdm kecap manis
-
2 telur orak arik
-
Minyak goreng secukupnya
Peralatan Pendukung:
-
Wajan besar
-
Sendok kayu
-
Mangkuk saji
Semua bahan sudah siap? Kamu bisa langsung menciptakan Nasi Goreng yang harum dan lezat. Selanjutnya, ikuti tahapan berikut untuk hasil maksimal!
Langkah-Langkah Membuat Nasi Goreng Mawut
Patuhi panduan ini agar Nasi Goreng autentik dan menggugah selera. Oleh karena itu, perhatikan setiap detail supaya nasi terpisah dan mie kenyal.
Tumis Bumbu
Pertama-tama, tumis bawang putih harum tambah ayam suwir wortel kol aduk rata. Sementara itu, orak arik telur sisihkan. Sebagai contoh, base siap jika sayur layu.
Goreng Campur
Tambah nasi mie telur kecap manis aduk api besar 5 menit hingga harum campur telur. Dengan demikian, nasi goreng siap pulen.
Penyajian Nasi Goreng Mawut
Sajikan panas dengan kerupuk. Nikmati langsung untuk sensasi terbaik. Sebaliknya, jangan api kecil agar tidak lembek. Sebagai tambahan, simpan kulkas hingga 1 hari; reheat wajan.
Tips Sukses Membuat Nasi Goreng Mawut
Supaya hasilnya memuaskan, simak saran dari Sendok Sejagat:
-
Pertama, nasi dingin pulen terpisah.
-
Kedua, mie rebus al dente kenyal.
-
Ketiga, kecap manis karamel manis.
-
Terakhir, api besar wok hei harum.
Karena itu, tips ini menjamin Nasi Goreng lezat dan autentik setiap kali dimasak.
Cara Penyajian dan Paduan Menu
Sajikan Nasi Goreng sebagai hidangan utama malam. Selain itu, tumpuk plate. Dengan demikian, padukan dengan resep Nasi Goreng Kampung sebagai variasi Indonesia lain yang lezat. Oleh karena itu, Nasi Goreng Mawut cocok untuk makan malam dengan cita rasa Semarang. Sebagai penutup, tambahkan acar untuk segar.
Alasan Nasi Goreng Mawut Harus Dicoba
Nasi Goreng Mawut menyuguhkan cita rasa Indonesia autentik melalui nasi mie telur kecap ayam sayur goreng harum campur warung staple. Cocok bagi pecinta nasi goreng variasi atau siapa saja yang ingin merasakan kuliner jalanan, hidangan ini memberikan pengalaman kuliner yang satisfying dan memuaskan. Sebagai tambahan, temukan lebih banyak resep masakan Indonesia di kategori Indonesia. Bagikan kreasi masakmu di komentar atau tag #SendokSejagat di media sosial!
Penutup
Kini kamu bisa menikmati Nasi Goreng Mawut dengan cita rasa Indonesia autentik langsung dari rumah menggunakan resep ini. Oleh karena itu, segera coba hidangan ini untuk menghidupkan aroma warung Semarang di meja makanmu! Dengan demikian, simpan resep ini untuk momen spesial berikutnya dan rasakan kelezatan nasi mie di setiap suapan.
