Halo, penggemar kuliner Indonesia! Sendok Sejagat mengundang kamu untuk mencoba Nasi Campur Bali, nasi putih komplit dengan ayam suwir betutu, sate lilit, lawar, urap, dan sambal matah, khas Bali. Bayangkan kamu menyantapnya di warung Nusa Penida yang ramah! Oleh karena itu, hidangan komplit ini menjadi pilihan sempurna untuk menghadirkan cita rasa autentik Bali di rumahmu.
Dalam artikel ini, kamu akan belajar membuat sajian ini dengan langkah sederhana. Selain itu, kami akan menunjukkan cara menyiapkan ayam suwir yang gurih dan meracik sambal matah segar. Jadi, siapkan nasi putih dan ayam, lalu mulai petualangan kuliner Bali sekarang!
Apa Itu Nasi Campur Bali?
Nasi Campur Bali adalah hidangan komplit sehari-hari Bali yang menyatukan nasi putih dengan ayam suwir bumbu betutu, sate lilit, lawar kacang panjang, urap sayur, sambal matah, dan telur rebus. Menurut https://sendoksejagat.id, sajian ini berbeda dari Nasi Timbel Komplit atau Nasi Ulam karena kombinasi bumbu Bali yang pedas segar serta lauk khas Hindu Bali. Selanjutnya, menu ini sering hadir di warung. Meskipun pedas, beberapa variasi menambahkan bebek goreng.
Karena itu, hidangan komplit ini menghadirkan cita rasa Bali yang autentik, cocok untuk pecinta nasi aneka lauk atau siapa pun yang ingin menjelajahi kuliner Hindu Bali. Dengan demikian, menu ini menjadi cara ideal untuk membawa kelezatan warung Nusa Penida ke meja makanmu. Oleh sebab itu, mari kita siapkan bahan-bahannya sekarang!
Bahan-Bahan untuk Nasi Campur Bali
Resep ini cukup untuk 4 porsi. Gunakan ayam kampung untuk juicy; cabai segar untuk pedas. Sebagai tambahan, pastikan base genep untuk bumbu dasar.
Bahan untuk Ayam Suwir Betutu:
-
500 gram ayam rebus, suwir
-
100 gram base genep (rempah halus)
-
100 ml santan
-
Garam secukupnya
Bahan untuk Lauk Lain:
-
4 tusuk sate lilit (sudah ada resep terpisah)
-
200 gram lawar kacang panjang
-
200 gram urap sayur
-
4 sdm sambal matah
-
4 butir telur rebus
-
Nasi putih secukupnya
Untuk Pelengkap:
-
Kerupuk udang
-
Kacang goreng
Peralatan yang Dibutuhkan:
-
Wajan tumis
-
Mangkuk campur
-
Piring saji besar
-
Sendok saji untuk penyajian
Dengan bahan-bahan ini, kamu siap menciptakan Nasi Campur yang komplit dan lezat. Selanjutnya, ikuti langkah-langkah berikut untuk hasil terbaik!
Cara Membuat Nasi Campur Bali
Ikuti panduan ini untuk menghasilkan Nasi Campur yang autentik dan lezat. Oleh karena itu, perhatikan setiap langkah agar bumbu meresap dan lauk harmonis.
Menyiapkan Ayam Suwir Betutu
Pertama-tama, tumis base genep hingga harum, tambah ayam suwir, santan, garam. Masak api kecil 15 menit hingga kering gurih. Sementara itu, siapkan lauk lain. Sebagai contoh, aduk rata agar santan menyusut.
Menyusun Nasi Campur
Tata nasi putih di piring, tambah ayam suwir, sate lilit potong, lawar, urap, sambal matah, telur iris. Dengan demikian, nasi campur siap komplit.
Menyajikan Nasi Campur Bali
Sajikan hangat dengan kerupuk. Nikmati campur aduk untuk pengalaman autentik. Sebaliknya, jangan biarkan dingin agar sambal segar. Sebagai tambahan, simpan lauk terpisah kulkas hingga 2 hari; susun sebelum sajikan.
Tips dan Trik untuk Nasi Campur Bali yang Sempurna
Agar hidanganmu sukses, ikuti saran dari Sendok Sejagat:
-
Pertama, gunakan base genep segar untuk aroma.
-
Kedua, potong lauk kecil mudah makan.
-
Ketiga, sesuaikan sambal sesuai pedas.
-
Terakhir, sajikan segar agar renyah.
Karena itu, dengan tips ini, kamu bisa memastikan Nasi Campur yang lezat dan autentik.
Penyajian dan Pelengkap
Sajikan Nasi Campur Bali sebagai hidangan utama makan siang. Selain itu, tata di piring anyaman daun pisang. Dengan demikian, coba resep Ayam Betutu untuk pelengkap hidangan Bali lain yang lezat. Oleh karena itu, hidangan ini cocok untuk suasana keluarga dengan cita rasa Hindu Bali. Sebagai penutup, lengkapi dengan es daluman untuk minuman segar.
Mengapa Nasi Campur Bali Wajib Dicoba?
Nasi Campur Bali menghadirkan cita rasa Bali yang autentik dengan nasi komplit ayam suwir sate lilit lawar urap sambal matah pedas segar gurih. Cocok untuk pecinta nasi campur atau mereka yang ingin menjelajahi kuliner Hindu Bali, hidangan ini menawarkan pengalaman kuliner yang variatif dan memuaskan. Sebagai tambahan, jelajahi lebih banyak resep masakan Indonesia di kategori Indonesia. Bagikan pengalaman masakmu di kolom komentar atau tag kami dengan #SendokSejagat di media sosial!
Kesimpulan
Kamu bisa menikmati Nasi Campur Bali dengan cita rasa Bali autentik di rumah dengan resep ini. Oleh karena itu, coba hidangan ini untuk menghadirkan kelezatan warung Nusa Penida di meja makanmu! Dengan demikian, simpan resep ini untuk momen spesial berikutnya dan nikmati kelezatan nasi komplit dalam setiap suapan.
