Halo, penggemar kuliner Australia! Sendok Sejagat mengundang kamu untuk mencoba Finger Bun, roti manis panjang dengan glasur merah muda dan taburan kelapa, khas Australia. Bayangkan kamu menikmati hidangan ini di kafe Melbourne yang ramai! Oleh karena itu, camilan ini menjadi pilihan sempurna untuk menghadirkan cita rasa autentik Australia di rumahmu.
Dalam artikel ini, kamu akan belajar membuat roti manis memanjang dengan langkah sederhana. Selain itu, kami akan menunjukkan cara menguleni adonan hingga elastis dan meracik glasur yang lembut berkilau. Jadi, siapkan tepung dan gula icing, lalu mulai petualangan kuliner Australia ini sekarang!
Apa Itu Finger Bun?
Finger Bun adalah roti manis tradisional Australia; adonan tepung, ragi, dan gula membentuk roti memanjang, lalu kamu melapisi bagian atasnya dengan glasur merah muda dan menaburi kelapa parut. Menurut https://sendoksejagat.id, camilan ini berbeda dari Lamington atau Anzac Biscuits karena bentuk panjang dan glasur manisnya. Selanjutnya, banyak orang menikmatinya sebagai bekal sekolah atau teman teh sore. Meskipun manis, beberapa versi menambahkan kismis untuk rasa dan tekstur tambahan.
Karena itu, hidangan ini menghadirkan cita rasa Australia yang autentik, cocok untuk pecinta roti manis atau siapa pun yang ingin menjelajahi kuliner Australia modern. Dengan demikian, camilan ini menjadi cara ideal untuk membawa kelezatan kafe Melbourne ke meja camilanmu. Oleh sebab itu, mari kita siapkan bahan-bahannya sekarang!
Bahan-Bahan untuk Finger Bun
Resep ini cukup untuk 8 roti. Gunakan tepung terigu protein tinggi untuk roti mengembang; gula icing untuk glasur halus. Sebagai tambahan, pastikan kelapa parut kering untuk taburan.
Bahan untuk Roti:
-
300 gram tepung terigu protein tinggi
-
150 ml susu hangat
-
50 gram gula pasir
-
1 sdt ragi instan
-
1 butir telur
-
50 gram mentega, leleh
-
1/4 sdt garam
Bahan untuk Glasur:
-
150 gram gula icing
-
2 sdm air
-
Pewarna makanan merah muda
-
50 gram kelapa parut kering
Untuk Pelengkap:
-
Teh susu
-
Kopi flat white
Peralatan yang Dibutuhkan:
-
Mangkuk adonan
-
Loyang datar
-
Kuas oles
-
Piring saji untuk penyajian
Dengan bahan-bahan ini, kamu siap menciptakan roti manis panjang dengan glasur merah muda yang manis dan lezat. Selanjutnya, ikuti langkah-langkah berikut untuk hasil terbaik!
Cara Membuat Finger Bun
Ikuti panduan ini untuk menghasilkan Finger Bun yang autentik dan lezat. Oleh karena itu, perhatikan setiap langkah agar roti mengembang dan glasur rapi.
Membuat Adonan Roti
Pertama-tama, campur ragi dengan susu hangat, diamkan 5 menit hingga berbuih. Campur tepung, gula, garam, tambah telur, mentega, dan susu ragi, uleni 10 menit hingga elastis. Sementara itu, tutup adonan, diamkan 1 jam hingga mengembang. Sebagai contoh, adonan siap jika dua kali besar.
Membentuk dan Memanggang
Bagi adonan jadi 8, bentuk lonjong 10 cm. Letakkan di loyang, diamkan 30 menit. Panggang 180°C 15 menit hingga keemasan. Campur gula icing, air, pewarna untuk glasur, oles di roti dingin, tabur kelapa. Dengan demikian, finger bun siap disajikan.
Menyajikan Finger Bun
Sajikan finger bun di piring, nikmati dengan teh susu untuk pengalaman autentik. Sebaliknya, jangan panggang terlalu lama agar roti lembut. Sebagai tambahan, simpan kedap udara hingga 3 hari; hangatkan oven sebelum sajikan.
Tips dan Trik untuk Finger Bun yang Sempurna
Agar hidanganmu sukses, ikuti saran dari Sendok Sejagat:
-
Pertama, gunakan tepung protein tinggi untuk roti mengembang.
-
Kedua, uleni adonan hingga halus elastis.
-
Ketiga, oles glasur tipis agar tidak lengket.
-
Terakhir, tabur kelapa segera agar menempel.
Karena itu, dengan tips ini, kamu bisa memastikan Finger Bun yang lezat dan autentik.
Penyajian dan Pelengkap
Sajikan Finger Bun sebagai camilan sekolah atau teh sore. Selain itu, tata di piring warna-warni untuk tampilan ceria. Dengan demikian, coba resep Lamington untuk pelengkap kue Australia lain yang lezat. Oleh karena itu, hidangan ini cocok untuk suasana santai dengan cita rasa Australia. Sebagai penutup, lengkapi dengan kopi flat white untuk minuman tradisional.
Mengapa Finger Bun Wajib Dicoba?
Finger Bun menghadirkan cita rasa Australia yang autentik dengan roti manis lembut, glasur merah muda, dan taburan kelapa. Cocok untuk pecinta kue manis atau mereka yang ingin menjelajahi kuliner Australia modern, hidangan ini menawarkan pengalaman kuliner yang ceria dan memuaskan. Sebagai tambahan, jelajahi lebih banyak resep masakan Australia di kategori Australia. Bagikan pengalaman masakmu di kolom komentar atau tag kami dengan #SendokSejagat di media sosial!
Kesimpulan
Kamu bisa menikmati Finger Bun dengan cita rasa Australia autentik di rumah dengan resep ini. Oleh karena itu, coba hidangan ini untuk menghadirkan kelezatan kafe Melbourne di meja camilanmu! Dengan demikian, simpan resep ini untuk momen spesial berikutnya dan nikmati kelezatan roti manis dalam setiap gigitan.
