Di kafe-kafe modern Melbourne, Aussie Lamington Cake Pops memikat dengan cokelat manis dan kelapa renyah. Sendok Sejagat menghadirkan resep inovatif ini ke dapurmu. Berbeda dari sausage roll yang gurih, cake pops ini menawarkan kelezatan manis dalam gigitan kecil. Maka dari itu, penggemar kuliner Australia wajib mencobanya. Alhasil, pesta atau camilan soremu jadi lebih meriah!
Inovasi Manis Australia
Aussie Lamington Cake Pops adalah variasi modern dari lamington, kue tradisional Australia yang dilapisi cokelat dan kelapa. Dengan demikian, bentuk cake pops membuatnya praktis dan menarik untuk acara. Berbeda dari lamington kotak klasik, versi ini lebih ringkas dan cocok untuk anak-anak atau pesta. Oleh karena itu, ideal untuk hidangan penutup atau suguhan spesial. Selain itu, tekstur lembut kue dan lapisan cokelat membuatnya disukai semua umur.
Bahan untuk Aussie Lamington Cake Pops
-
Kue:
-
200 g kue vanila (siap pakai atau buat sendiri)
-
100 g krim keju (suhu ruang)
-
2 sdm gula halus
-
-
Lapisan:
-
200 g cokelat susu (lelehkan)
-
100 g kelapa parut (kering)
-
2 sdm minyak kelapa
-
-
Pelengkap:
-
Tusuk lollipop (20 buah)
-
Sausage Roll sebagai kontras gurih
-
Peralatan yang Dibutuhkan
Mangkuk besar, spatula, loyang, microwave atau panci untuk melelehkan cokelat. Selain itu, busa styrofoam membantu menancapkan cake pops saat mengering.
Cara Membuat Aussie Lamington Cake Pops
-
Hancurkan kue. Remukkan kue vanila hingga halus dalam mangkuk besar. Dengan begitu, adonan akan mudah dibentuk.
-
Campur adonan. Tambahkan krim keju dan gula halus, uleni hingga adonan padat dan lentur. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan, lalu tusuk dengan lollipop stick. Ulangi hingga adonan habis. Maka dari itu, cake pops akan seragam.
-
Dinginkan adonan. Letakkan bola kue di loyang, simpan di kulkas selama 30 menit. Alhasil, adonan mengeras dan mudah dilapisi.
-
Lapisi cokelat dan kelapa. Lelehkan cokelat susu dengan minyak kelapa hingga cair. Celupkan bola kue ke cokelat, lalu gulingkan di kelapa parut. Tancapkan di styrofoam untuk mengering. Dengan demikian, lapisan cokelat akan rata dan menarik.
-
Sajikan dengan gaya. Tata cake pops di piring saji, sajikan dengan teh atau kopi. Alhasil, camilanmu terasa seperti di kafe Melbourne!
Inti Kelezatan Aussie Lamington Cake Pops
Aussie Lamington Cake Pops memikat dengan kue vanila lembut, lapisan cokelat manis, dan kelapa renyah. Kombinasi tekstur ini menciptakan gigitan sempurna. Namun, pastikan cokelat tidak terlalu panas saat mencelup agar tidak meleleh. Dengan kata lain, kelezatan terletak pada keseimbangan manis dan tekstur.
Rahasia Cake Pops ala Australia
Sendok Sejagat berbagi trik untuk lamington cake pops sempurna. Pertama, gunakan kue vanila yang lembap untuk tekstur lembut. Kedua, lelehkan cokelat dengan minyak kelapa agar mengilap. Ketiga, dinginkan adonan dengan baik agar tidak hancur saat dilapisi. Selain itu, tambahkan sedikit ekstrak vanila ke adonan untuk aroma ekstra. Maka dari itu, cake pops-mu akan sekelas kafe Australia!
Penyajian yang Menggoda
Sajikan Aussie Lamington Cake Pops di acara pesta atau sebagai camilan sore dengan teh hitam. Alternatifnya, padukan dengan sausage roll untuk kontras rasa manis-gurih. Selain itu, hiasi dengan taburan kelapa warna-warni untuk tampilan ceria. Oleh karena itu, hidangan ini ideal untuk ulang tahun atau kumpul keluarga.
Mengapa Aussie Lamington Cake Pops Disukai?
Lamington Cake Pops menawarkan kelezatan lamington dalam bentuk modern yang praktis. Karena itu, populer di kafe-kafe Australia dan acara anak-anak. Selain itu, prosesnya sederhana dan bahan mudah didapat. Dengan demikian, cocok untuk pemula atau acara spesial. Alhasil, ia menjadi favorit lintas generasi.
Cicipi Kuliner Australia Lain
Jelajahi resep masakan Australia lainnya dari Sendok Sejagat. Selain itu, bagikan pengalaman memasakmu di kolom komentar. Dengan begitu, kamu ikut merayakan kekayaan kuliner Australia. Maka dari itu, selamat memasak!
