Halo, penggemar kuliner Australia! Sendok Sejagat mengajak kamu menikmati Mint Slice, biskuit cokelat mint dengan krim yang kamu buat dari gelatin, peppermint, dan gula halus sebelum kamu lapisi dengan cokelat leleh yang renyah, manis, serta segar, khas Australia. Bayangkan kamu menyantap sajian ini di pesta teh Adelaide yang santai! Oleh karena itu, hidangan ini menjadi pilihan tepat untuk menghadirkan cita rasa autentik Australia di rumahmu.
Pada kesempatan ini, kamu akan mempelajari cara membuat biskuit mint cokelat ini secara mudah. Kami juga memberi trik agar krim mint terasa segar dan cokelat tampak glossy. Jadi, siapkan biskuit dan gelatin, lalu langsung mulai eksplorasi rasa Australia ini!
Mengenal Mint Slice Lebih Dekat
Mint Slice adalah layered biscuit Australia, terbuat dari biskuit cokelat yang kamu jadikan base lalu kamu beri krim mint dari gelatin, peppermint, dan gula halus sebelum kamu tutup dengan topping cokelat meleleh. Berdasarkan Women’s Weekly Food, hidangan ini berbeda dari tim tam slice atau lamington karena memakai kombinasi krim mint dan cokelat tanpa coffee atau sponge. Selanjutnya, banyak orang menjadikannya party treat. Meskipun berbahan cokelat, kamu bisa membuat variasinya dengan dark chocolate.
Karena itu, camilan ini menawarkan cita rasa Australia yang orisinal, cocok bagi penggemar sweet layered atau siapa saja yang ingin menikmati kuliner pesta. Dengan demikian, hidangan ini menjadi jalan pintas untuk membawa aroma Adelaide langsung ke meja camilanmu. Oleh sebab itu, yuk kita siapkan bahan-bahannya dulu!
Daftar Bahan Mint Slice
Resep ini untuk 24 potong. Pilih biskuit cokelat plain untuk base; gelatin plain untuk set. Sebagai tambahan, siapkan loyang persegi.
Bahan Base:
-
200 gram biskuit cokelat hancur
-
100 gram mentega leleh
Bahan Krim:
-
2 sachet gelatin plain
-
1/2 sdt ekstrak peppermint
-
200 gram gula halus
-
300 ml air panas
-
3 tetes pewarna makanan hijau
Untuk Topping:
-
200 gram cokelat compound meleleh
Peralatan Pendukung:
-
Loyang 20×30 cm
-
Mixer
-
Kulkas
Semua bahan sudah siap? Kamu bisa langsung menciptakan sajian manis dan lezat. Selanjutnya, ikuti tahapan berikut untuk hasil maksimal!
Langkah-Langkah Membuat Mint Slice
Patuhi panduan ini agar autentik dan menggugah selera. Oleh karena itu, perhatikan setiap detail supaya krim set dan cokelat glossy.
Buat Base
Pertama-tama, campur biskuit hancur mentega leleh tekan rata loyang dinginkan 30 menit. Sementara itu, siapkan krim. Sebagai contoh, base siap firm.
Buat Krim Mint
Larutkan gelatin air panas tambah gula peppermint pewarna kocok hingga kental tuang atas base dinginkan 2 jam. Dengan demikian, lapisan siap set.
Tambah Cokelat
Leleh cokelat tuang atas krim dinginkan 1 jam potong persegi. Dengan demikian, mint slice siap layered.
Penyajian Mint Slice
Sajikan dingin piring saji. Nikmati seger untuk sensasi terbaik. Sebaliknya, jangan potong hangat agar rapi. Sebagai tambahan, simpan kulkas hingga 5 hari.
Tips Sukses Membuat Mint Slice
Supaya hasilnya memuaskan, simak saran dari Sendok Sejagat:
-
Pertama, biskuit hancur fine no lump.
-
Kedua, gelatin larut panas quick.
-
Ketiga, peppermint ekstrak strong.
-
Terakhir, cokelat thin coat even.
Karena itu, tips ini menjamin lezat dan autentik setiap kali dilapis.
Cara Penyajian dan Paduan Menu
Sajikan sebagai camilan manis. Selain itu, potong kecil. Dengan demikian, padukan dengan kopi hitam sebagai variasi Australia lain yang lezat. Oleh karena itu, Mint Slice cocok untuk pesta teh dengan cita rasa Adelaide. Sebagai penutup, tambahkan bubuk gula untuk extra sweet.
Alasan Mint Slice Harus Dicoba
Hidangan ini menyuguhkan cita rasa Australia autentik melalui biskuit cokelat mint krim layered renyah segar party klasik. Cocok bagi pecinta sweet treat atau siapa saja yang ingin merasakan kuliner pesta, memberikan pengalaman kuliner yang menyenangkan dan memuaskan. Sebagai tambahan, temukan lebih banyak resep masakan Australia di kategori Australia. Bagikan kreasi masakmu di komentar atau tag #SendokSejagat di media sosial!
Penutup
Kini kamu bisa menikmati Mint Slice dengan cita rasa Australia autentik langsung dari rumah menggunakan resep ini. Oleh karena itu, segera coba hidangan ini untuk menghidupkan aroma pesta teh Adelaide di meja camilanmu! Dengan demikian, simpan resep ini untuk momen spesial berikutnya dan rasakan kelezatan mint manis di setiap gigitan.
